赤酒★
あたしのお気に入りの調味料はコレ!!
『 赤酒 』です♪
最近でこそ知られているけど、
以前は友達に、「何それ？」って言われてました。
これ、熊本の特産なんですヨ。
母が熊本出身なもので、うちには昔からこれがありました。
便利なんですよ。これ入れるとなんかコクが出るの。
通常 みりんとお酒を入れるところを、うちではコレ!!
赤酒 があれば、みりん・お酒 要らず って感じデス♪
どなたさんもお試しあれ～♪
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コメント
「赤酒」！初めて見ました！
熊本にしかないのかな～？
万能調味料って感じでしょうか（^^）
それ１本でコクが出るなんてスゴイわ。
今度探してみよ～っと♪
投稿: じゅこ | 2006年3月 1日 (水) 18時17分
赤酒？ オイラも「何それ？」（笑）
魔法の調味料なんですね～。
投稿: こばっち | 2006年3月 1日 (水) 19時06分
赤酒とは・・・はじめて聞いたけど
なんか渋いラベルから漂う「ただもの」ではない感じ。
見つけたら絶対買ってみます！
最初、画像見たとき「あ、チーボさん１杯やってるのね」
って勘違いしちゃいました^_^;
投稿: ぐーた | 2006年3月 1日 (水) 21時21分
じゅこさん★★ 赤酒知らないですかぁ。万能かどうか・・・分からないけど(*^_^*)、いいですよ。
先日友人がうちで作った親子丼をいたく気に入りまして。
んで調味料を聞かれたから教えたの。数日後買ってみたらしく、報告がきました。
「煮物に入れたら最高に美味しかった!!」ですって。あたしが赤酒を作ったわけではないけど、ちょっと嬉しかったよん。
こばっちさん★★ 赤酒。実家ではお正月のお屠蘇にも赤酒を使用してます。赤酒にね、Ｔバックみたいなん（赤酒買うと付いてきてたの）を１日浸けとくの。そしたらお屠蘇のできあがりぃ♪ ってわからないか(^o^;
ぐーたさん★★ うふふっ、１杯はやってなかったですよ!!
でも赤酒、見つけたら買ってみてちょ。いろんなメーカーさんが出してるみたいやけど・・・。本州にはあるかしら？
投稿: チーボ♪のお返事 | 2006年3月 2日 (木) 16時16分