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2006年3月 1日 (水)

赤酒★

あたしのお気に入りの調味料はコレ!!

Dscf2378

『 赤酒 』です♪


最近でこそ知られているけど、
以前は友達に、「何それ?」って言われてました。


これ、熊本の特産なんですヨ。
母が熊本出身なもので、うちには昔からこれがありました。

便利なんですよ。これ入れるとなんかコクが出るの。
通常 みりんとお酒を入れるところを、うちではコレ!!

赤酒 があれば、みりん・お酒 要らず って感じデス♪

どなたさんもお試しあれ~♪

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コメント

「赤酒」!初めて見ました!
熊本にしかないのかな~?
万能調味料って感じでしょうか(^^)
それ1本でコクが出るなんてスゴイわ。
今度探してみよ~っと♪

投稿: じゅこ | 2006年3月 1日 (水) 18時17分

赤酒? オイラも「何それ?」(笑)
魔法の調味料なんですね~。

投稿: こばっち | 2006年3月 1日 (水) 19時06分

赤酒とは・・・はじめて聞いたけど
なんか渋いラベルから漂う「ただもの」ではない感じ。
見つけたら絶対買ってみます!
最初、画像見たとき「あ、チーボさん1杯やってるのね」
って勘違いしちゃいました^_^;

投稿: ぐーた | 2006年3月 1日 (水) 21時21分

じゅこさん★★ 赤酒知らないですかぁ。万能かどうか・・・分からないけど(*^_^*)、いいですよ。
先日友人がうちで作った親子丼をいたく気に入りまして。
んで調味料を聞かれたから教えたの。数日後買ってみたらしく、報告がきました。
「煮物に入れたら最高に美味しかった!!」ですって。あたしが赤酒を作ったわけではないけど、ちょっと嬉しかったよん。

こばっちさん★★ 赤酒。実家ではお正月のお屠蘇にも赤酒を使用してます。赤酒にね、Tバックみたいなん(赤酒買うと付いてきてたの)を1日浸けとくの。そしたらお屠蘇のできあがりぃ♪ ってわからないか(^o^;

ぐーたさん★★ うふふっ、1杯はやってなかったですよ!!
でも赤酒、見つけたら買ってみてちょ。いろんなメーカーさんが出してるみたいやけど・・・。本州にはあるかしら?

投稿: チーボ♪のお返事 | 2006年3月 2日 (木) 16時16分

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